Курица, фаршированная блинами

На приготовление тратим:

2 часа 40 мин час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Птица, яйца.

Готовим по случаю:

Прием гостей

Ингредиенты:

Молочные продукты, Птица, Соусы и маринады, Яйца

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Основные блюда

Для блинчиков из указанных ингредиентов замесите тесто, испеките из него 10-15 блинчиков.
Яйца и блинчики мелко порежьте, соедините, подсолите. Курицу потрите солью и перцем, под крыльями и ногами сделайте надрезы, бережно вложите начинку под кожу. Оставшейся начинкой нафаршируйте курицу, отверстие зашейте. Запекайте курицу 1,5 часа при 190 градусах, периодически поливая выделяющимся сочком. За 10-15 мин до полной готовности смажьте курицу майонезом.
При подаче нитки удалите, курицу разрежьте на порционные кусочки и выложите вместе с начинкой на блюдо. Оформите зеленью.