Пышки из капусты
Основной продукт:Капуста, мука, сметана Детское меню: Вторые блюда Сезонность: Весна, Лето, Осень, Зима Ингредиенты: Молочные продукты, Мука, Овощи, Яйца Кулинария: Домашняя Группа рецептов: Закуски
Продукты:
| Белокочанная капуста | 500 г |
| Масло топленое | 2 ст. ложки |
| Маргарин | 100 г |
| Мука | 1 стакан |
| Сметана | 1/2 стакана |
| Яйца | 1 шт. |
| Семена кунжута | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Пышки из капусты
- Капусту мелко нашинкуйте, подсолите и потушите на масле под крышкой. Остудите, протрите через сито, добавьте муку, маргарин и сметану, замесите тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом.
- Выпекайте на умеренном огне до появления румяной корки. Подайте горячими со сметаной.
