• Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Главная Блюда из овощей Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Описание блюда Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Основной продукт:
Баклажаны, зеленый горошек, сметана
Сезонность:
Лето, Осень
Ингредиенты:
Бобовые и крупы, Зелень и травы, Овощи, Соусы и маринады, Кабачки и баклажаны
Группа рецептов:
Салаты

Продукты:

Баклажаны 300 г
Репчатый лук 2 шт.
Зеленый горошек 100 г
Яйца 2 шт.
Яблоки 1 шт.
Майонез 100 г
Сметана 200 г
Чеснок 2 шт.
Горчица 1 чайная ложка
Томаты 1 шт.
Постное масло 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Укроп для украшения

Рецепт приготовления блюда Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

  1. Баклажаны почистить, порезать кусочками, потушить в подсолнечном масле с мелко нарезанным луком.
  2. Остудить, перемешать с зеленым горошком, нарезанными кубиками яйцами и яблоком, добавить лимонный сок, соль, сахар, залить маринадом из майонеза, сметаны, горчицы и толченого чеснока.
  3. Салат разукрасить кусочками помидора и зеленью укропа.
 



Главная Блюда из овощей Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком