Бутерброды с баклажанами
Основной продукт:Хлеб, овощи По предпочтениям: вегетарианская кухня Готовим по случаю: Прием гостей Сезонность: Лето, Осень Ингредиенты: Зелень и травы, Овощи, Соусы и маринады Кулинария: Белорусская, Домашняя Группа рецептов: Бутерброды и сэндвичи, Закуски
Продукты:
| Хлеб белый | 4 ломтика |
| Баклажан | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубок |
| Майонез | 4 чайные ложки |
| Масло сливочное | 4 чайные ложки |
| Зелень петрушки и кинзы | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Бутерброды с баклажанами
- Баклажан почистить, порезать тонкими кружочками, подсолить и обжарить в сливочном масле.
- Чеснок и зелень мелко нарубить, перемешать с майонезом и нанести полученную смесь на кусочки хлеба, сверху покласть кружочки баклажанов и испечь бутерброды в духовом шкафу.
