Описание блюда Вяленые помидоры

Продукты:

1. Разрезать томаты пополам.
2. Разложить на застеленный пергаментной бумагой противень на спинки.
3. Поставить в духовой шкаф на 4-5 часов.
4. Приготовить банку, достать высушенные томаты и начать укладывать их слоями.
5. 1 слой. 1/3 нарубленного чеснока, четверть базилика.
6. 2 слой. 300 г томатов, залить 100 г масла.
7. 3 слой. 1/3 чеснока, четверть базилика.
8. 4 слой. 300 г томатов, 100 г масла.
9. 5 слой. оставшийся чеснок, четверть базилика.
10. 6 слой. оставшиеся томаты, масло, базилик.
11. Плотно закрыть крышку, поставить в холодильник.
12. Через день достать и легонько потрясти, дав маслу растечься через все слои.
13. Через 2 дня закуска готова к употреблению! Ее можно добавлять в соусы к пасте, в салаты, а можно подать к вину с сыром.
14. Может храниться в холодильнике до 2-3 месяцев.