Описание блюда Малосольные огурцы ("сухой" засолки)

Сезонность:

Лето

Ингредиенты:

Овощи, Зелень и травы

Кулинария:

Русская, Украинская

Группа рецептов:

Закуски

Продукты:

1 кг огурцов
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
2-3 зубка чеснока
1 пучок укропа

1. Огурцы вымыть и отрезать кончики, укроп и чеснок мелко порубить.

2. Сложить все компоненты в пакет, завязать, встряхнуть несколько раз. Поставить в холодильник минимум на 6 часов.

3. Если будет возможность, то лучше пакет с огурцами несколько раз перевернуть в процессе засолки.