Описание блюда Нежнейший пирог с капустой
Продукты:
Сметана - 200 грамм
Майонез - 200 грамм
Мука пшеничная - 200 грамм
Сахар - одна чайная ложка
Разрыхлитель - 1 пакет
Яйцо куриное (для теста - три штуки; для начинки - три штуки) - 6 штук
Капуста белокoчанная - 400 грамм
Репчатый лук - 1 штука
Подсолнечное масло
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Рецепт приготовления блюда Нежнейший пирог с капустой
- Лук почистите, мелко порубите. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.
- Капусту нашинкуйте. Добавьте к луку на сковородку, тушите. Вконце добавьте соль, перец.
- Сварите яйца.Мелко их порубите.Добавьте яйца к готовой капусте.
- Приготовление теста: взбейте яйца.Добавьте к ним майонез и сметану, еще раз все размешайте. После этого просейте муку с разрыхлителем и добавьте сахар. Вымесите тесто.
- На смазанный маслом противень выложите часть теста, одинаково распределите.
Сверху выложите капусту.После этого опять тесто. - Выпекайте 30-40 мин. при 180-200 градусах.