Описание блюда Пирог с капустой и грибами

Основной продукт:

Мука, капуста, грибы

Готовим по случаю:

Прием гостей

Сезонность:

Зима

Ингредиенты:

Грибы, Зелень и травы, Мука, Овощи, Яйца

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Продукты:

Яйца куриные	3 шт.
Майонез	250 г
Мука	1 стакан
Соль
Капуста	1 кочан
Укроп
Репчатый лук
Зеленый лук
Шампиньоны	30 г
Разрыхлитель

1. Приготовить начинку: нарезать капусту тонко, перетереть ее с солью, добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп.
2. Грибы и лук репчатый нарезать на куски, обжарить на масле, добавить в капусту.
3. Замесить тесто: яйца взбить с солью, добавить майонез, муку, разрыхритель теста для теста. Тесто должно быть по консистенции, как кляр.
4. Намазать маслом противень, включить духовку, на противень вылить половину теста, дальше - начинку, сверху вторую половину теста.
5. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 40 мин, пока не пирог подрумянится.

pitatelno.com