Описание блюда Полосатый бутерброд с сыром и колбасой

Основной продукт:

Хлеб, колбаса, сыр

На быструю руку:

экспресс-перекус

Готовим по случаю:

Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Зелень и травы, Мясо, дичь, Сыр, творог

Кулинария:

Русская

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи

Продукты:

Хлеб пшеничный	5 больших ломтиков
Колбаса	200 г
Сыр	200 г
Масло сливочное	150 г
Томатная паста	1 ст. ложка
Перец красный, молотый	по вкусу
Зелень укропа или петрушки	по вкусу

1. С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте с томатом и перцем. Колбасу и сыр порежьте тонкими кусочками.
2. Ломтик хлеба намазать частью взбитого масла, покрыть кусочками колбасы. Второй ломтик хлеба также намазать маслом, выложить на колбасу (маслом вниз), легонько прижать, сверху вновь намазать маслом и покрыть кусочками сыра. Повторить операцию так, чтобы в результате получилось по два слоя колбасы и сыра.
3. Покласть бутерброд под легкий пресс и выдержать в холодильнике.
4. Перед подачей порезать бутерброд поперек кусочками толщиной 10 мм и оформить зеленью.