Суп швейцарский с сыром
На приготовление тратим:60 час(ов) 0 мин Основной продукт:Сыр, мясной бульон, молоко Ингредиенты: Зелень и травы, Молочные продукты, Сыр, творог Кулинария: Европейская, Швейцарская Группа рецептов: Супы, бульоны
Продукты:
| Белый хлеб | 2 шт. |
| Мясной бульон | 1 л |
| Масло сливочное | 2 ст. ложки |
| Тертый сыр | 8 ст. ложек |
| Молоко | 1 стакан |
| Сливки | 1 стакан |
| Перец | по вкусу |
| Пряности | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Рецепт приготовления блюда Суп швейцарский с сыром
- Нарежьте хлеб небольшими кубиками и обжарьте на подсолнечном масле. Влейте бульон, добавьте пряности (например, тмин) и варите на слабом огне в течение 10 мин.
- Приправьте молоком и сливками, снимите с огня. Добавьте сыр и соль, перец, пряности, посыпьте сверху еще и петрушкой. Этот суп едят горячим.
