Глазированные сырки

На приготовление тратим:

50 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

творог

Детское меню:

Десерты, Детские праздники

На быструю руку:

экспресс завтрак

Готовим по случаю:

День св.Валентина, День рождения

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Молочные продукты, Соусы и маринады, Сыр, творог, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Европейская

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Творог (творог надо брать сухой)	400 г
Масло сливочное	25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей)	25 мл
Пудра сахарная	100-150 г
Шоколад	100 г

Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку мин на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.