Гречневая каша с овощами и сыром
На приготовление тратим:40 час(ов) 0 мин Основной продукт:Гречневая крупа, адыгейский сыр, цветная капуста Сезонность: Весна, Лето Ингредиенты: Бобовые и крупы, Зелень и травы, Овощи, Сыр, творог Кулинария: Русская Группа рецептов: Основные блюда
Продукты:
| Морковь | 100 г |
| Адыгейский сыр | 200 г |
| Куркума молотая | 1/2 л. |
| Гречневая крупа | 200 г |
| Капуста цветная | 200 г |
| Зира | 1/2 л. |
| Смесь перцев | 1/2 л. |
Рецепт приготовления блюда Гречневая каша с овощами и сыром
- Овощи и адыгейский сыр нарезать небольшими кубики.
- На сковородке хорошо разогреть масло и пожарить - сначала кумин, через 1 минуту всыпать остальные приправы, а через 10 секунд добавить овощи и сыр. Обжарить все 5 мин.
- Промытую гречку выложить в сковородку. Добавить воду, соль и 20 мин томить на малом огне до полной готовности. Перед подачей добавить в кашу немножко зелени.
