Описание блюда Домашний плавленый сыр

Продукты:

Творог - 500 г
Молоко - 0,5 стакана
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу, можно добавить сушеный базилик и сумах

1. Сначала разотрите творог с содой, добавьте молоко и хорошо размешайте. Нагрейте в алюминиевой кастрюле на малом огне, постоянно перемешивая.
2. Когда творог с молоком начнет плавиться, добавьте соль, укроп и масло. Нагревайте, пока творог полностью не растворится. Разлейте горячим в небольшие формы и охладите.