Описание блюда Жареный сыр

Основной продукт:

Сыр , яйца

Детское меню:

Детские праздники

Готовим по случаю:

Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Сыр, творог, Яйца

Кулинария:

Европейская

Группа рецептов:

Завтраки, Закуски

Продукты:

Сыр адыгейский (или любой другой нетвердый сыр)	2 кусочка (120 г)
Сухари панировочные	1 ст. ложка (15 г)
Кунжут	1 чайная ложка (7 г)
Яйцо	1 шт.
Постное масло для обжаривания	1,5-2 ст. ложки 15-20 г

1. Разбиваем яйцо, смешиваем белок с желтком. Режем сыр и макаем куски сыра сначала в яйцо, а потом в смесь сухарей и кунжута.
2. Разогреваем масло и укладываем сыр на сковородку. Жарим сыр до золотистой хрустящей корочки.