• Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Главная Блюда из сыра Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Описание блюда Картофельные палочки с сыром

На приготовление тратим:
40 час(ов) 0 мин
Основной продукт:
Картофель, панировочные сухари
Детское меню:
Детские праздники
Готовим по случаю:
День рождения, Пикник, Прием гостей
Сезонность:
Весна, Лето, Осень, Зима
Ингредиенты:
Зелень и травы, Мука, Овощи, Сыр, творог, Яйца, Картофель
Кулинария:
Венгерская
Группа рецептов:
Закуски

Продукты:

Вареные картофелины 5 шт. (среднего размера)
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари 100 г
Твердый сыр 100 г
Мука 2-3 ст. ложки
Постное масло для жарки
Молотый черный перец, соль по вкусу
Кориандр по желанию
Куркума по желанию
Кайенский перец, фенхель по желанию

Рецепт приготовления блюда Картофельные палочки с сыром

  1. Картофель сварить в мундире, почистить, потереть на терке или пропустить через мясорубку.
  2. Добавить яйца, приправы, соль, старательно смешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, смешать. Основа для картофельных палочек готова!
  3. Сыр порезать "брусочками".
  4. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину покласть сыр, вывалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на подсолнечном масле до появления корочки золотистого цвета.
  5. Подавать картофельные палочки можно горячими или теплыми с вашим любимым маринадом.
 



Главная Блюда из сыра Картофельные палочки с сыром