Описание блюда Лосось в сырном соусе с красной икрой
Продукты:
Филе лосося без (очищенное) | 200 г |
Соль | 2 г |
Масло оливковое | 20 г |
Сливки 30% | 150 г |
Сыр Пармезан | 75 г |
Икра красная лососевая | 15 г |
Лайм | 50 г |
Рецепт приготовления блюда Лосось в сырном соусе с красной икрой
- Филе лосося обжариваем со всех сторон на оливковом масле.
- Пармезан трем на мелкую терку.
- На сухую, горячую сковородку перекладываем обжаренное филе лосося и добавляем сливки и сыр пармезан. Тушим рыбу до полной готовности.
- Укладываем рыбу на тарелку, сверху декорируем красной икрой. Рядом кладем дольку лайма.
- Желаем приятного аппетита.