Мясные колобки с сыром

Ингредиенты:

Мясо, дичь, Сыр, творог

Группа рецептов:

Закуски

500 г фарша
100 г сыра
Укроп
Размоченный в молоке хлеб
Яйцо
Черный перец
Перец болгарский
Соль
Чеснок

1. Перемешать фарш с размоченным хлебом, яйцом, измельченным чесноком, подсолить. Сыр нарезать небольшими кусками.

2. Слепить из фарша лепешку, на нее покласть кусок сыра и веточку укропа.

3. Закрыть второй лепешкой, слепить и скатать в шар. Сделать глазки и носик из горошин перца, из болгарского перца вырезать рот.

4. Покласть колобки на закрытый пергаментом противень. Испечь 40 мин. Из укропа сделать челочку.