Описание блюда Омлет с сыром и зеленью
Продукты:
яйца (яичные желтки отделить от белков) | 2шт. |
зелень рубленая (любая) | 2ст.л. |
масло сливочное | 15г. |
острый сыр (тертый) | 2ст.л. |
пармезан(тертый) | 1ч.л. |
Рецепт приготовления блюда Омлет с сыром и зеленью
- Хорошо взбить яичные желтки в отдельной миске в кремообразную массу, белки - в крепкую пену и добавить к ним зелень. Бережно перемешивая,введите яичные желтки в белки.
- Растопите на сковородке масло и вылейте яичную массу. Посыпьте острым сыром и жарьте, пока омлет не станет золотистым.
- Когда омлет будет готов,переверните его на тарелку. Подавайте сразу же, посыпав пармезаном.