Томаты с зеленью

Основной продукт:

Томаты, укроп

Детское меню:

Салаты

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Готовим по случаю:

Постные блюда

Ингредиенты:

Зелень и травы, Овощи

Группа рецептов:

Закуски

Укроп (без стеблей) мелко порезать, удобнее настричь ножницами. Всыпать соль и немножко помять толкушкой, чтобы укроп потерял объем.
Чеснок очень мелко нарезать. Чеснокодавилку лучше не применять.
Перемешать чеснок с укропом.
Томаты стоит подобрать одинакового размера, чтобы они просолились одновременно. Томаты вымыть, разрезать пополам и вырезать плодоножку. На разрез половинки помидора покласть чесночно-укропную массу и закрыть второй половинкой. Выложить в пластиковую или стеклянную емкость.
Оставить фаршированные томаты на ночь при комнатной температуре или сутки в холодильнике.