Пряные сердца

Основной продукт:

Куриные сердца, лук, морковь

Детское меню:

Вторые блюда

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Овощи, Птица

Группа рецептов:

Основные блюда

Замариновать куриные сердечки в рассоле от маринованных огурцов на ночь. На разогретом подсолнечном масле обжарить лук колечками, потом добавить в него сердечки без соуса.
Добавить тертую на крупной терке морковь и каперсы. (Каперсы можно измельчить перед приготовлением, если не нравится их вкус). Посыпать перцем. Кто любит посолонее, можно чуть посолить. Готовить 5-10 мин (до полной готовности сердечек). Подавать с чем то мягким на вкус - пюре картофельное или риc,можно с гречневыми хлопьями и квашенной домашней капустой.