Пхали из шпината

Основной продукт:

Шпинат, грецкие орехи, зелень

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

На быструю руку:

экспресс обед, экспресс ужин

Готовим по случаю:

Постные блюда

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Зелень и травы, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Грузинская, Кавказская

Группа рецептов:

Салаты

Шпинат
Грецкий орех
Зелень
Кинза и чеснок
Соль и перец - по вкусу
Лимонный сок

Шпинат бланшируется в кипящей воде, откидывается на дуршлаг и отжимается, потом мелко рубится, добавляется мелко нарубленные грецкий орех, зелень, кинза и чеснок, соль и перец по вкусу и заправляется соком лимона.