Пшеничная кутья с изюмом

Основной продукт:

Пшеница, мак, грецкие орехи

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество

Сезонность:

Зима

Ингредиенты:

Бобовые и крупы, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Русская, Украинская

Группа рецептов:

Гарниры

Пшеница - 1 стакан
Мак - 100 г
Орехи грецкие - 100 г
Изюм - 100 г
Мед - 1-2 ст. ложки

Пшеницу сварить до полной готовности, но так, чтобы не разварилась.
Мак варить 5-10 мин, отцедить и раздавить скалкой о разделочную доску или потолочь в ступе.
Орехи обжарить на сковородке, поломать на небольшие куски.
Изюм ошпарить, воду слить, перебрать ягоды, удаляя плодоножки.
Пшеницу, мак и орехи перемешать с медом и изюмом.