Рождественские корзиночки

Основной продукт:

Мука, джем, миндаль

Детское меню:

Десерты, Детские праздники

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, Прием гостей

Ингредиенты:

Молочные продукты, Мука, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Перемешать просеянную муку, миндаль, цедру, сахар и нарезанное небольшими кусками масло. Мешать, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Добавить 1 желток и 1 чайную л. холодной воды.
Вымесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник на 30 мин. Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него 18 кружков диаметром 8-9 см. Поместить их в формы, наполнить джемом. Из остатков теста вырезать 18 звезд. Покласть их сверху начинки. Намазать легонько взбитым белком, присыпать пудрой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на 15 мин.