Описание блюда Рыбная запеканка с зернами пшеницы

Ингредиенты:

Рыба и морепродукты

Группа рецептов:

Основные блюда

Продукты:

400 г фарша из трески (сделать из филе)
50 г зерен пророщенной пшеницы
1 яйцо
50 г йогурта
2 чайных ложки зернистой горчицы
0,5 л. розмарина
0,5 л. молотого кориандра
Белый перец, соль по вкусу

1. Фарш смешиваем с зернами пшеницы, горчицей и специями.

2. Яйцо взбиваем венчиком с йогуртом, смешиваем в рыбной массой, укладываем в смазанную маслом форму и отправляем в духовой шкаф, разогретую до 200 градусов на 50 мин.

cook-inspire.livejournal.com