Описание блюда Маринад из тахины

Ингредиенты:

Зелень и травы

Кулинария:

Арабская

Группа рецептов:

Соусы и маринады

Продукты:

0,5 стакана кунжутной пасты тахина
2 зубка чеснока
6 ст. ложек сока лимона
Рубленная зелень петрушки - 3 ст. ложки
Соль
Вода, примерно 6-7 ст. ложек

Кунжутную пасту перемешать с чесноком (пресс), добавить лимонный сок, соль по вкусу, смешать. Понемногу добавить воды до желаемой густоты. Маринад должен быть как густая сметана.