Спаржа с чесноком

Основной продукт:

Спаржа, чеснок

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Сезонность:

Весна, Лето

Ингредиенты:

Овощи

Группа рецептов:

Гарниры, Основные блюда

Свежая зеленая спаржа - 500 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубка
Соль
Черный перец свежемолотый по вкусу
Сок 1/2 лимона.

Разогреть духовку до 200 градусов. Хорошо вымыть спаржу и срезать нижние грубые части.
Выложить спаржу на застеленный фольгой противень или в форму и сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо смешать и посыпать сверху измельченным чесноком, солью и перцем. Опять смешать.
Выпекать 8-10 мин, пока спаржа не подрумянится и не станет мягко. Переслоить на блюдо и сбрызнуть соком лимона.