Описание блюда Сэндвичи яичные

На приготовление тратим:

30 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Хлеб, яйца

Готовим по случаю:

День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето

Ингредиенты:

Зелень и травы, Молочные продукты, Овощи, Яйца

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи, Завтраки

Продукты:

Хлеб ржаной или хлебцы	4 ломтика
Яйца	2 шт.
Йогурт	2 ст. ложки
Сметана	2 ст. ложки
Редис	4 шт.
Листья зеленого салата	20 г
Зелень петрушки рубленая	2 чайные ложки
Масло оливковое	1 ст. ложка
Черный перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

1. Кусочки хлеба порежьте треугольниками, обжарьте на масле.
2. Яйца мелко порубите, соедините с йогуртом, сметаной, зеленью, подсолите и поперчите.
3. На половину треугольников уложите листья зеленого салата, яичную смесь, редис, порезанный кружочками, и накройте оставшимся хлебом.