Торт с кокосовым орехом и лаймом

На приготовление тратим:

90 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Стружка кокоса, ликер, сок

Детское меню:

Детские праздники

Готовим по случаю:

День св.Валентина, Новый год, Рождество, День рождения, Масленница, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Алкоголь, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Выпечка и десерты, Торты

Стружка кокоса	200 г.
Цедра и сок лайма	2 шт.
Ликера "Малибу"	2-3 ст. ложки
Обжаренной сухой кокосовой стружки	100 г

Потереть 200 г кокосового ореха (или взять готовую стружку) и половину добавить в тесто перед выпеканием. Оставшуюся кокосовую стружку перемешать с цедрой и соком 2 лаймов. Нагревать в СВЧ при сильном режиме 30 секунд.
Приготовить масляный крем без ванили, потом взбить его с кокосовой смесью и 2-3 ст. ложки ликера "Малибу" (по желанию) до консистенции, напоминающей зефир.
Остывшие коржи намазать одной третьей частью начинки, остальной покрыть верх и бока торта. Бока также посыпать 100 г обжаренной сухой кокосовой стружки.