Фондю в стиле "Конфаэль"

На приготовление тратим:

60 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Клубника, шоколад, сливки

Готовим по случаю:

День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Лето

Ингредиенты:

Алкоголь, Молочные продукты, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Европейская, Французская

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Миндаль в белом шоколаде измельчить, перемешать со сливками, коньяком и кориандром.
Шоколад растопить на водяной бане, перемешать с полученной смесью, старательно смешать. Яблоки почистить и нарезать колечками, заранее вырезав сердцевину. Киви почистить от кожуры, нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Клубнику освободить от плодоножки.
Фрукты наколоть на шпажки и поочередно погружать в растопленный шоколад наполовину или целиком. Каждую фруктовую конфету можно вывалять в кокосовой стружке или тертом миндале. Подавать в горячем виде. Глазированные куски можно покласть на пергамент и убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл.