Описание блюда Хлебные рулетики с перцем

На приготовление тратим:

35 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Хлеб, сыр

Детское меню:

Детские праздники

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Зима

Ингредиенты:

Зелень и травы, Овощи, Соусы и маринады, Сыр, творог

Кулинария:

Европейская

Группа рецептов:

Закуски

Продукты:

Хлеб пшеничный	10 ломтиков
Болгарский перец	1 шт.
Маслины без косточек	10 шт.
Сыр твердый	100 г
Зелень петрушки и базилика мелко рубленная	1 чайная ложка
Майонез	3 ст. ложки
Масло сливочное	2 ст. ложки
Черный перец молотый, соль по вкусу
Маринад табаско	2 капли

1. Перец почистите, запеките в духовке, снимите кожицу и порубите.
2. Мелко порежьте маслины, соедините с печеным перцем, сыром, зеленью, майонезом, маринадом табаско, солью и молотым перцем, смешайте.
3. Кусочки хлеба без корочек раскатайте скалкой и смажьте частью масла. Выложите начинку и скатайте рулеты, скрепите их шпажками и охлаждайте не менее 3 часов.
4. Рулеты разрежьте пополам, опять закрепите шпажками, полейте оставшимся растопленным маслом. Запекайте при температуре 180 градусов.