Описание блюда Цукини жареные в сухарях

Продукты:

Цукини - 1 шт.
Панировочные сухари - 150 г
Тертый сыр пармезан - 1 ст. ложка
Сушеный тимьян - 1 чайная ложка
Чесночная соль - 1 чайная ложка
Яйца - 2 шт.
Сливки - 2 ст. ложки
Мука - 6 ст. ложек
Постное масло - 100 мл

1. Цукини перед приготовлением тонко порезать. Отдельно в миску насыпать панировочные сухари, добавить тертый сыр.
2. Дальше каждый кусок цукини вывалять в муке, обмакнуть в яйце со сливками и панировать в сухарной смеси.
3. Сковородку поставить на средний огонь и нагреть в ней масло. Когда масло нагреется, жарить цукини по 1,5 минуты с каждой стороны. Готовые цукини выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Подавать с пикантным маринадом.