Описание блюда Чечевичная похлебка

Основной продукт:

Крупы

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Ингредиенты:

Овощи, Бобовые и крупы, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Арабская

Группа рецептов:

Супы, бульоны

Продукты:

150 г красной чечевицы
2 моркови
1 луковица
1 желтый сладкий перец
1 томат
1/2 л. молотой болгарского перца
1/2 л. куркумы
100 г йогурта
Сок и цедра одного лимона
Соль
Черный перец
1 л воды

1. Овощи вместе с чечевицей заливаются водой доводятся до кипения, после чего варятся еще 10-15 мин.
2. Только затем добавляется соль, перец, йогурт, цедра и лимонный сок. Несколько секунд в блендере и суп готов.

ingwervanille.livejournal.com