Описание блюда Шекер-лама

Продукты:

1 кг рисовой муки
1 кг сахара
500 г топленого масла

1. Размягчите топленое масло при комнатной температуре, 1 час.
2. Насыпьте в миску рисовую муку и сахар, положите топленое масло. Вымесите руками однородное тесто.
3. Сформируйте из теста овальные или круглые пирожные, выложите на большом блюде и оставьте подсыхать на 24 часа.