Шоколадно-творожный мусс с вишней

Основной продукт:

Вишни, шоколад, сливки, творог

Детское меню:

Десерты

Готовим по случаю:

Прием гостей

Сезонность:

Лето

Ингредиенты:

Молочные продукты, Сыр, творог, Фрукты, ягоды, орехи

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Горький шоколад	150 г
Яйца	2 шт.
Сливки	200 мл
Творог	150 г
Сахар	4 ст. ложки
Вишни без косточек	150 г
Клубничная пудра для украшения	по вкусу

Шоколад растопить с 50 мл сливок. Хорошо смешать, добавить яичные яичные желтки и легонько взбить.
Творог с сахаром перемешать блендером до состояния однородного крема.
Взбить яичные белки и сливки по отдельности до "пиков". Перемешать половину белков и сливок с шоколадом, половину с творогом.
Выложить в форму слой шоколадного мусса, распределить по нему вишни и вдавить. Сверху покласть творожный мусс. При желании можно разукрасить сверху клубничными сердечками. Поставить десерт на 30 мин в холодильник.