Шоколадные ириски

На приготовление тратим:

30 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Сливки, шоколад

Детское меню:

Десерты, Детские праздники

Готовим по случаю:

День св.Валентина, Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Молочные продукты

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Шоколад растопить на водяной бане. В сотейник влить сливки, добавить мед и сахар. Когда масса закипит, ввести ее в растопленный шоколад, смешать до однородности, вскипятить на небольшом огне. Уваривать примерно 10 мин, посолить. Вылить на пергамент слоем 9-10 мм.
Накрыть пленкой, дать застыть при комнатной температуре. Потом порезать ириски нужной формы.