Описание блюда Японский омлет

Основной продукт:

Яйца

По предпочтениям:

белковая диета

На быструю руку:

экспресс завтрак

Ингредиенты:

Яйца

Кулинария:

Японская

Группа рецептов:

Завтраки

Продукты:

Яйцо куриное - 3 шт.
Соевый маринад - 15 мл
Рисовый уксус - 10 мл

1. Яйца перемешаем с соевым маринадом и рисовым уксусом. Полученную массу легонько взбить вилкой.
2. Смажем сковородку (лучше взять блинную), нагреваем на малом огне и нальем немножко яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик.
3. Когда омлет схватится, загнем два противоположных края к центру. Потом сложим блинчик пополам. Первый готовый блинчик перенесем к краю сковороды, а на освободившуюся часть сковороды нальем новую порцию яичной смеси. Второй блинчик должен одним краем приклеиться с первому.
4. Когда второй блинчик немножко схватится, завернтире им первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь и рулетик не получится довольно толстым.
5. Готовый омлет переложите на доску и нарежьте на порционные кусочки, потом японский омлет можно подавать к столу!