Описание блюда Амареттини

Основной продукт:

Орехи, алкоголь

Готовим по случаю:

День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Итальянская

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Продукты:

150 г "Амареттини" (итальянское миндальное печенье)
75 мл "Амаретто" (миндальный ликер)
150 г шоколада (на ваш вкус)
75 г нарубленных грецких орехов

1. Печенье покласть в полиэтиленовый пакет и мелко раздробить скалкой.
2. Орехи порубить ножом или измельчить блендером. Пересыпать в миску и перемешать с миндальным ликером.
3. Шоколад измельчить и расплавить на малом огне в кастрюльке на водяной бане, размешав до гладкости. Добавить печенье с ликером и орехи, хорошо смешать.
4. Выложить массу на бумагу для выпечки и разровнять, придав ей форму прямоугольника, после чего поместить в холодильник на 30 мин. Когда масса застынет, порезать ее кубиками. Разукрасить растопленным шоколадом.

www.povarenok.ru