Описание блюда Апельсиновый кофе

Основной продукт:

Кофе, ликер

Готовим по случаю:

День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Алкоголь, Молочные продукты, Фрукты, ягоды, орехи

Категория напитков:

Алкогольные, Кофе

Продукты:

Кофе черный	400 г
Ликер апельсиновый	2/3 стакана
Апельсин	4 кусочки
Цедра апельсина тертая	1/4 л.
Сахарная пудра	1/2 чайных ложки
Сливки густые	1 ст. ложка

1. Сливки взбейте в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина.
2. Полученную смесь охлаждайте 30 мин.
3. Кусочки апельсина почистите от мембран.
4. При подаче горячий кофе, сваренный в кофемашине Philips Saeco, разлейте в чашки, добавьте ликер, смешайте.
5. Сверху выложите взбитые сливки и кусочки апельсина.