Описание блюда Банановые оладьи с клубничным маринадом

Основной продукт:

Мука

Детское меню:

Десерты

Готовим по случаю:

Масленница

Сезонность:

Лето

Ингредиенты:

Молочные продукты, Мука, Фрукты, ягоды, орехи, Яйца

Кулинария:

Домашняя, Русская

Группа рецептов:

Выпечка и десерты, Завтраки

Продукты:

1 банан
150 мл кефира
100 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
0,5 л. соды
0,25 л. соли
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
Постное масло для жарки
Несколько ягод клубники и сахар для маринада

1. Банан разминаем вилкой, добавляем кефир, соль, сахар, яйцо и хорошо смешиваем. Добавляем муку с содой, хорошо смешиваем и оставляем на полчаса.
2. Выпекаем с обеих сторон на разогретой и смазанной маслом сковородке.
3. Для маринада взбиваем блендером клубнику с сахаром, чтобы получилась однородная масса.

dudukka.livejournal.com