Описание блюда Баранина с восточным колоритом
Продукты:
| баранина (выбирай лопатку ) | 1 кг |
| моркови | 2 |
| чеснок | 5-6 зубцов |
| лавровые листья | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| постное масло |
Рецепт приготовления блюда Баранина с восточным колоритом
- Баранину хорошо вымыть
- Нашпиговать чесноком и морковкой
- Потереть солью и перцем
- После выложить в рукав для жарки или противень смазав его маслом.
- Добавить к баранине лавровый лист
- Запекать в духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов
- Учитывать; "сажать" баранину в холодную духовку, готовность (мягкость) блюда непременно проверь, если нужно - время выпекания можно увеличить или дать настояться в горячей духовке.