Описание блюда Батат жареный

Основной продукт:

Овощи

По предпочтениям:

низкокалорийная диета, вегетарианская кухня

Ингредиенты:

Овощи

Кулинария:

Американская

Группа рецептов:

Основные блюда

Продукты:

Батат
Топленое масло
Укроп
Соль
Маринад табаско

1. Батат почистить, вымыть, высушить бумажным полотенцем и порезать кусочками. Быстро обжарить со всех сторон на большом огне, на хорошо разогретой сковородке с топленым маслом. Если нет топленого, подойдет смесь сливочного и растительного масла.
2. Потом уменьшить огонь и жарить батат до полной готовности. Жарить, как картофель. Переслоить батат в подогретые тарелки, посыпать мелкорубленным укропом. Подавать вместе с маринадом табаско.