Описание блюда Бургеры с ананасом и спаржей

На приготовление тратим:

60 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Морепродукты, мясо, овощи

Детское меню:

Детские праздники

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Мясо, дичь, Овощи, Рыба и морепродукты, Соусы и маринады, Фрукты, ягоды, орехи

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи

Продукты:

Тесто слоеное	400 г
Мякоть говядины (лопатка)	400 г
Репчатый лук	1 шт.
Спаржа вареная	100 г
Томаты	2 шт.
Ананас консервированный	4 шт.
Мясо крабов вареное или консервированное	120 г
Соевый маринад	2 ст. ложки
Черный перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

1. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, с помощью круглой выемки или формы вырежьте 4 кружка диаметром 10-12 см. Выложите сочни на лист, смоченный водой, и выпекайте до полной готовности.
2. Мякоть говядины пропустите два раза через мясорубку, добавьте мелко порезанный лук, перец, соль и смешайте. Сформуйте 4 бургера и запекайте их до полной готовности.
3. Томаты и мясо краба порежьте кусочками. На приготовленные слоеные булочки уложите спаржу, потом кусочки помидора, бургеры, сбрызните соевым маринадом. Сверху выложите кольца ананаса и кусочки мяса краба. Оформите бургеры кресс-салатом.