Описание блюда Бутерброды "Рио-гранде"

Основной продукт:

Рыба, овощи

На быструю руку:

экспресс-перекус

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Зелень и травы, Овощи, Рыба и морепродукты, Соусы и маринады

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Бутерброды и сэндвичи, Закуски

Продукты:

Хлеб "Бородинский"	0,5 буханки
Подсолнечное масло
Чеснок
Огурцы свежие	2 шт.
Брюшки семги	300 г
Майонез	2 ст. ложки
Кетчуп	2 чайные ложки
Сардина консервированная	50 г
Лимонный сок	по вкусу
Укроп	для украшения
Лимон	для украшения
Апельсин	для украшения

1. Бородинский хлеб обжарить на сковородке до корочки, выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Потереть хлеб чесноком.
2. Нарезать огурцы кружочками и выложить на хлеб. Сверху выложить кусочки брюшек семги. Разукрасить бутерброды дольками лимона и зеленью укропа.
3. Для маринада: растереть 50 г консервированной рыбы с 2 столовыми ложками майонеза и 2 чайными ложками кетчупа. Добавить лимонный сок по вкусу.
4. Подавать бутерброды с приготовленным маринадом.