Описание блюда Вареники, картошка с печенкой

Продукты:

Картофель
Печень говяжья
Репчатый лук
Соль
Черный перец (молотый)
Тесто пресное

1. Сварить картофель и сделайть пюре.
2. Печень нарезать и обжарить с луком, перекрутить на мясорубке и соединить с пюре.
3. Тесто раскатаьб, порезать квадратиками
4.Начинку выложить на квадратик теста, защипнуть треугольником, а после уголки соединить косыночкой.
5. Сварить в соленой воде.