Описание блюда Винегрет

Основной продукт:

Овощи

Детское меню:

Салаты

По предпочтениям:

вегетарианская кухня

Готовим по случаю:

Постные блюда

Ингредиенты:

Овощи

Группа рецептов:

Салаты

Продукты:

1 небольшая свекла - 150 г
2 картофелины - 200 г
1 морковь - 100 г
1 соленый огурец - 100 г
50 г квашенной капусты
1 маленькая луковица - 50 г
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки растительного масла с запахом

1. Сварить свеклу, картофель и морковь по отдельности в мундире до полной готовности. Остудить и почистить. Свеклу нарезать кубиками, заправить уксусом и дать постоять 20-30 мин.
2. Все остальные овощи нарезать одинаковыми кубиками, лук очень мелкими кубиками. Все перемешать. Заправить маслом. Остудить и подавать.

dudukka.livejournal.com