Описание блюда Галки рыбные

Основной продукт:

Рыба

Детское меню:

Вторые блюда

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Овощи, Рыба и морепродукты

Кулинария:

Белорусская

Группа рецептов:

Основные блюда

Продукты:

Рыба	600 г
Репчатый лук	2 шт.
Крахмал картофельный	2 ст. ложки
Вода или молоко	1 стакан
Маринад с хреном	4 ст. ложки
Черный перец молотый	по вкусу
Сода	по вкусу

1. Филе рыбы порезать на кусочки, пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить картофельный крахмал, соль, перец, воду или молоко и смешать.
2. Из полученной массы сформовать клецки и сварить их в соленой воде. Подать клецки в холодном виде с соусом-хрен.