Описание блюда Галушки картофельные

Продукты:

Картофельное пюре
Яйца - 1 шт.
Мука
Соль

1. Кладем в чашку пюре, добавляем яйцо, немножко соли. Всыпаем столько муки, чтобы тесто было мягкое, но и не сильно прилипало к рукам.
2. Через 20 мин раскатываем на тоненькие колбаски. Варим в соленой воде минуты 3-4 после закипания. На стол подаем с маслом и сметаной.