Описание блюда Гречневые оладьи

Основной продукт:

Крупы, грибы

Детское меню:

Вторые блюда

По предпочтениям:

низкокалорийная диета, вегетарианская кухня

На быструю руку:

экспресс обед

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Овощи, Бобовые и крупы, Яйца, Грибы

Кулинария:

Домашняя, Русская

Группа рецептов:

Гарниры, Основные блюда

Продукты:

400 г гречневой каши на воде
100 г замороженных шампиньонов
1 средняя луковица (50 г)
1 яйцо
50 г растительного масла для жарки

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на 1 столовой ложке растительного масла до золотистой корочки. Добавляем грибы и жарим, пока не испарится вся жидкость. Смешиваем с кашей и яйцом.
2. Укладываем столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом и обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавать лучше теплыми.

dudukka.livejournal.com