Десерт с ликером "Бейлис" и бананами

На приготовление тратим:

30 час(ов) 0 мин

Основной продукт:

Ликер, шоколад, бананы

Готовим по случаю:

День св.Валентина, Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Сезонность:

Весна, Лето, Осень, Зима

Ингредиенты:

Алкоголь, Молочные продукты, Фрукты, ягоды, орехи

Группа рецептов:

Выпечка и десерты

Ириски	100 г
Ликер "Бейлис"	250 г
Шоколадный или ореховый кекс	1 шт.
Банан	2 шт.
Молотый кофе	2 чайные ложки
Сливки жирностью 33%	2 ст. ложки
Сахар белый
Темный тёртый шоколад	25 г

В сотейник покласть ириски, влить 4 ст. ложки ликера. Нагреть на малом огне, не доводя до кипения, пока ириски не растворятся в ликере. Добавить 2 ст. ложки сливок, смешать и отставить с огня.
Разрезать кекс на куски размером 2 см.
В 4 бокала покласть по несколько кусочков кекса, прижать. Вылить в каждый бокал по 2 ст. ложки ликера.
Бананы почистить, порезать тонкими кружками и выложить на куски кекса. Полить десерт маринадом с карамелью.
Сливки взбить с оставшимся ликером до пышной пены. Продолжая взбивать, добавить мелко молотый кофе.
Вылить в бокалы, сверху присыпать натертым шоколадом.