Запеканка с шампиньонами
На приготовление тратим:0 час(ов) 0 мин(ы) Основной продукт:Картофель, шампиньоны Ингредиенты: Молочные продукты, Овощи, Картофель Группа рецептов: Основные блюда
Продукты:
| Картофель | 6-7 клубней |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук | 2 шт. |
| Сметана | 200 г |
| Куриный бульон | 100 мл |
| Топленое масло | 30 г |
| Зелень петрушки | |
| Молотый мускатный орех | |
Рецепт приготовления блюда Запеканка с шампиньонами
- Шампиньоны почистить, вымыть, мелко порезать. Картофель, морковь и лук почистить, вымыть. Картофель и морковь порезать кубиками, лук - полукольцами. Зелень петрушки вымыть, измельчить.
- Приготовленные овощи и шампиньоны выложить в форму для запекания, смазанную топленым маслом, залить горячим бульоном. Накрыть форму крышкой и поставить на 20 мин в заранее разогретую духовку.
- Залить содержимое формы сметаной, перемешанной с солью, специями и петрушкой, запекать в течение 15 мин.
